一种6-O-棕榈酰基-2-O-α-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸的制备方法

摘要

本发明提供了一种6‑O‑棕榈酰基‑2‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑L‑抗坏血酸的制备方法。所述制备方法包括如下步骤：以5,6‑O‑异丙叉基‑L‑抗坏血酸和葡萄糖基供体为原料，水为溶剂，在糖基转移酶的作用下进行葡萄糖基转移反应；将得到的反应液在葡萄糖淀粉酶的作用下进行水解反应；然后将得到的反应液用强酸性阳离子交换树脂进行分离，分离液结晶析出2‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑L‑抗坏血酸，然后与棕榈酸进行酯化反应，得到6‑O‑棕榈酰基‑2‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑L‑抗坏血酸。与现有方法相比，本发明提供的制备方法减少了副反应，提高了产品产率，降低了后续分离提纯的难度，降低了生产成本。