ホップ由来ビール苦味成分の短期的な摂取が低下した認知機能を改善する機序を世界で初めて解明

摘要

キリン㈱健康技術研究所（小川俊也所長)は，東 京大学，学習院大学との共同研究にて，ホップ由来 のビ一ル苫味成分であるイソα酸がアルツハイ マー病発症時の海馬の活動を改善することで，低下 した認知機能を改善することを世界で初めて解明し ました。当社はこの研究成果を2017年11月24日~ 26日に開催された「第36回日本認知症学会学術集 会」にて発表いたしました。