机译:关键的鱼形的味道化合物与银鲤鱼蛋白的结合:热力学分析
Zhejiang Univ Technol Coll Food Sci &
Technol Hangzhou 310014 Peoples R China;
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Technol Hangzhou 310014 Peoples R China;
Zhejiang Gongshang Univ Coll Food Sci &
Biotechnol Hangzhou 310018 Peoples R China;
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Technol Hangzhou 310014 Peoples R China;
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机译:关键的鱼形的味道化合物与银鲤鱼蛋白的结合:热力学分析
机译:分析与加热菜籽油中腥味相关的目标挥发性化合物:不同顶空技术的比较研究
机译:综合二维气相色谱法分析加热的菜籽油中的挥发性化合物和腥臭味
机译:使用PH-换档方法从银鲤鱼中回收蛋白质
机译:I.蛋白质设计:将细胞视黄酸结合蛋白II改造成视网膜结合蛋白。二。伪笼状化合物作为发色宿主,用于绝对立体化学测定手性化合物。
机译:通过气相色谱-比色法-质谱法香气重组和遗漏实验鉴定热处理西瓜汁中的关键香型化合物
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