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机译:莲子淀粉纳米粒子的结构和物理化学性质
Fujian Agr &
Forestry Univ Coll Food Sci Fuzhou Fujian Peoples R China;
Lotus seed starch nanoparticles; Enzymatic hydrolysis; Physicochemical properties;
机译:莲子淀粉纳米粒子的结构和物理化学性质
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机译:乳酸菌对酸木薯淀粉结构和物理化学性质的作用
机译:麸皮和胚乳中淀粉的理化特性以及麸皮淀粉与密歇根州精选软麦麸皮特性之间的关系。
机译:高压均质作用下莲子淀粉的理化特性和消化
机译:来自野生芒果(Cordyla Africana L.)种子的小颗粒豆类淀粉的物质化学和形态学性质:玉米,豌豆和肾淀粉比较