机译:使用气相色谱-比色法(GC-O)和气味活度值(OAV)表征蔓越莓中的关键香气挥发性化合物
cranberry; aroma-active compounds; GC-O; OAV; PLSR;
机译:使用气相色谱-比色法(GC-O)和气味活度值(OAV)表征蔓越莓中的关键香气挥发性化合物
机译:应用气相色谱-嗅觉法(GC-O),气味活性值(OAV),气相色谱-质谱(GC-MS)和火焰光度检测(FPD)表征桑果中的关键香气化合物
机译:北高盆蓝莓“Bluecrop”(Vacciniumbosum“Bluecrop”)和“Elliott”(Vaccinium Corymbosum“Elliott”)的表征通过气相色谱 - 嗅觉稀释分析和气味活性值
机译:Alfalfa Leafcutter Bees(Megachile rotundata L.)的潜力作为蔓越莓的传粉(vaccinium macrocarpon aiton)
机译:蔓越莓中的酚类和挥发性化合物的抗炎活性(Vaccinium macrocarpon L)
机译:传统的湖南烟熏猪肉腿(LarouTHSL)中主要香气化合物的特征在于香气提取物稀释分析(AEDA)气味活性值(OAV)和感官评估实验
机译:通过气相色谱 - 质谱(GC-MS),气相色谱 - 嗅觉测量(GC-O)和气味活性值(OAV)表征可口苹果汁中的香气活性化合物