机译:鉴别绿色咖啡咖啡豆中的3-甲基丁酰基糖苷是咖啡风味质量的决定因素
Coffea arabica green coffee bean; metabolic profiling cupping score; 3-methylbutanoyl disaccharide; LC-MS; NMR; pyrolysis; GC-MS;
机译:鉴别绿色咖啡咖啡豆中的3-甲基丁酰基糖苷是咖啡风味质量的决定因素
机译:Arabusta Coffee Hybrids的评估[Coffea Arabica L. x Tetraploid Robusta(Coffea Canephora)]用于青豆物理性质和杯品质
机译:咖啡豆中咖啡因含量的遗传多样性及其与杯质量和咖啡豆物理特性的相关性。
机译:基因型和储存持续时间对阿拉伯科咖啡烘焙豆味觉和逃逸的影响(Coffea Arabica L.)
机译:波多黎各咖啡(阿拉伯咖啡)人工林Earth分类结构的特征。
机译:巴西传统和有机栽培中与绿色咖啡豆(Coffea arabica L.)相关的产毒毒素真菌
机译:Arabica Green Coffee Beans的详尽定性LC-DAD-MSN分析:肉桂糖苷和肉桂糖苷作为绿色咖啡中的新多酚