机译:γ射线诱导的异种皮彩色大豆异黄酮,总酚,花色苷和抗氧化特性增强
Gamma irradiation; isoflavone; reducing power; DPPH; FRAP; reducing power;
机译:γ射线诱导的异种皮彩色大豆异黄酮,总酚,花色苷和抗氧化特性增强
机译:黄豆和黑豆中总酚,酚酸,异黄酮和花色苷的含量及抗氧化性能
机译:不同皮色的大豆中总酚含量,铁还原抗氧化能力,清除自由基活性,维生素C和异黄酮含量的比较评估
机译:蔗糖对花青素,总酚含量的pH与热稳定性的影响,Senduduk(Melastoma Malabathricum)果提取物的抗氧化物活性
机译:曼尼托巴省种植的大豆的质量评估:在三种不同的农艺方法下,大豆异黄酮,可水解碳水化合物,蔗糖和种皮颜色的含量。
机译:抗氧化活性总酚类含量花青素和等渗模型饮料的颜色稳定性莓果浆果(Rubus glaucus Benth)花青素粉
机译:γ辐照对不同种子涂层大豆抗氧化物过氧化和抗氧化性能的影响