机译:初榨橄榄油中单个酚类化合物的抗氧化能力评估
Polyphenols; olive oil; HPLC; antioxidant activity; antioxidant power; DPPH; OSI;
机译:初榨橄榄油中单个酚类化合物的抗氧化能力评估
机译:从单品种初榨橄榄油的生物活性化合物的表征:酚类化合物-抗氧化能力之间的关系。
机译:与加速和抗自由基试验相比,在温和的温度下(25和40℃)评估了单个和组合的初榨橄榄油次要化合物的抗氧化能力
机译:特级初榨橄榄油与氢化脂肪和胆固醇丰富的饮食对血浆脂蛋白,抗氧化能力和脂质过氧化作用的比较
机译:燕麦和特级初榨橄榄油中酚类化合物的生物利用度和生物学效果:运动含义
机译:不同意大利特级初榨橄榄油中酚类化合物的提取分析和抗氧化活性评估
机译:单体初榨橄榄油中生物活性化合物的表征:酚类化合物 - 抗氧化能力的关系