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机译:乳清蛋白的碱冷凝胶化。第一部分:Sol-Gel-Sol(-Gel)转变
HEAT-INDUCED GELATION; CAUSTIC-INDUCED GELATION; ATOMIC-FORCE MICROSCOPY; BETA-LACTOGLOBULIN GELS; GLOBULAR-PROTEINS; RHEOLOGICAL PROPERTIES; REVERSIBLE HYDROGELS; AQUEOUS-SOLUTIONS; LIGHT-SCATTERING; NEUTRAL PH;
机译:乳清蛋白的碱冷凝胶化。第一部分:Sol-Gel-Sol(-Gel)转变
机译:基于热敏PCL-PEG-PCL水凝胶的可生物降解的原位凝胶形成控制药物递送系统。第2部分:溶胶-凝胶-溶胶转变和药物传递行为。
机译:碱诱导蛋白蛋白的溶胶 - 凝胶转化行为
机译:冷固性乳清蛋白分离凝胶:聚集体浓度对粘弹性的影响
机译:酶诱导的乳清蛋白凝胶化。
机译:N-乙基马来酰亚胺作为二硫键交联形成的阻滞剂对乳清蛋白碱冷凝胶化的影响
机译:N-乙基马来酰亚胺作为二硫键交联封闭剂对乳清蛋白碱冷凝胶化的影响。
机译:溶胶 - 凝胶处理在中空芯光纤和由此制成的溶胶 - 凝胶芯光纤器件中形成掺杂的溶胶 - 凝胶单块