机译:冷贮藏的“春季佳丽”桃子的电子鼻模式,感官特征和风味成分:通过时间分辨反射光谱法评估收获时的贮藏温度和果实成熟度的影响
sugar and acid composition; sensory quality; peaches; non-destructive method; cold storage;
机译:冷贮藏的“春季佳丽”桃子的电子鼻模式,感官特征和风味成分:通过时间分辨反射光谱法评估收获时的贮藏温度和果实成熟度的影响
机译:冷贮藏的“春季佳丽”桃子的电子鼻模式,感官特征和风味成分:通过时间分辨反射光谱法评估收获时的贮藏温度和果实成熟度的影响
机译:电子鼻可检测时间分辨反射光谱法测定的“春季佳丽”桃(Prunus persica L)中的挥发性化合物概况和冷藏过程中与水果光学特性相关的质量变化
机译:风干苹果环的质量特性:通过时间分辨反射光谱测量的储存时间和果实成熟度的影响
机译:新鲜市场番茄(Lycopersicon esculentum Mill。)的风味受收获成熟度和储存温度的影响。
机译:冷藏“春季佳丽”桃子的电子鼻型,感官特征和风味成分:通过时间分辨反射光谱法评估收获时的贮藏温度和果实成熟度的影响