魅力ある化合物の宝庫カテキン系ポリフェノールN君のテーマと薄比思考

摘要

魅力的な天然有機化合物群であるカテキン類。実は，構造的には似ても似つかぬ“糖”と反応性の点で類似性がある。カテキン研究との出会い，類比思考の有用性について徒然なるままに書いてみたい。ここ10年来，カテキン系ポリフェノールの合成研究を行ってきた。