今がチャンス！！野菜の生産拡大

摘要

野菜は県下一円で栽培され、岡山県農業を支える重要な作目の一つである。 平成13年度の生産一額は189億円で、米、畜産についで総生産額の14％を占めるが、生産者の高齢化や連作障害の発生によって一生産力が低下し、輸入野菜の増大や価格低迷から生産は後退傾向にある。 表1は「JA全農おかやま（旧経済連）」扱いの平均販売単価の推移であるが、平成5年度の264円／kgを最高に13年度には167円／kgと63％に下落した。 これは単価の目減りだけで300億円の生産額が189億円に減少したことになり、生産者所得はこれ以上に深刻である。