土には放射能さえ浄化する力がある

摘要

今日は花岡先生に土壌改良のお話を伺いたいと思います。花岡　戦後、日本の中で窒素、リン酸、カリウムとし、う化学肥料が、野菜を大量生産するために作り出され、本来、土の持っている循環力がなくなってしまいました。　土壌というのは、表層の10～15cmくらいのところにいるのが好気性細菌群と、その下岩盤までにいる嫌気性細菌群ですが、じつはそれらがお互いの栄養素を回しながら土をきれいに（自浄作用）していました。しかし、上から窒素、リン酸、カリウムという栄養素の餌を与えると、上の菌（好気性細菌群）しか動かなくなります。すると上下の菌群の間に壁ができてしまって、栄養のやり取りをしなくなり、循環がなくなってしまうのです。土が循環している土地には生物触媒があります。それを酵素結晶と言います。土中の微生物達が互いに共生し働し、て酵素結晶をつくり、自分たちできれいにしていくわけです.