タイの企業と提携し世界に向けてスィーッ販売

摘要

北海道浜中町で1987年に新規就農した(1フアームデザィンズ(以下FD)取締 役社長の海野(かいの)泰彦さん(52)。 90年代後半の飼料高騰を契機に高泌乳追 求から放牧酪農に転換。2000年には牧場敷地内にレス卜ランを開店したほか、 道内5店舗を構えるまで事業を拡大した。ところが、数年後には本店を残し全 て撤退、多大な負債を抱えた。しかし、チーズケーキが全国の物産展などで人 気商品に。その評判は海を越え現在、タイリ、ンコクに7つの提携店がオープン。 アジアを中心にオセアニア、ヨーロッパからもオファーが舞い込んでいる。「海外に出てみて初めて北海道の生乳とそ れでつくる乳製品の品質の高さ、北海道ブ ランドのすごさが分かった。外国の生乳ではこうはいかない。TPPは全く怖くない」 と語る海野社長。2011年バンコクでの1 号店を皮切りに現在タイに7店舗、今年中 には観光、リゾート地へ進出し10店舗となる予定だ。また、シンガポールやマレーシ ァ、香港などのアジア諸国に加え、乳製品 の本場フランスからもオファーが届いてい るという。