拓殖大学イスラーム研究所，中国のハラール制度の現状で講演会開く

摘要

拓殖大学イスラーム研究所は，9月24日に拓殖大学文京キャンパスで平成23年度第2回講演会を開催し，中国におけるイスラームおよびハラール制度の現況について，山東省イスラーム協会副会長のスレイマーン·張瑞正氏が来日し，講演を行った。中国におけるイスラームの歴史は古く，ハラール食品も同様の歴史を持つ。中国のハラール食品は中国内のイスラームを信仰する人々に提供されるだけでなく，近年では世界のイスラーム国への輸出にまで広がっている。