本物志向と新製品の開発を目指す

摘要

松江は京都，金沢と並び茶文化の伝統を守るお茶の激戦区だ。1980年代，食文化の多様化で緑茶に対する需要が減り続けた。 この難局を中村茶舗は本物の味で乗り切った。 その後，新商品を開発し全国区へと販路を伸ばした。 98年には，IT（情報技術）時代の変化に対応し業界で初めて4カ国語（日，英，仏，独）のホームページを開設，国際ビジネスに挑戦し始めている。