A modified enzymatic-gravimetric method for determination of total dietary fiber in foods

Kondo Y

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A modified enzymatic-gravimetric method for determination of total dietary fiber in foods

机译：改进的酶重法测定食品中的膳食纤维总量

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来源
《日本栄養·食糧学会誌》 |1998年第4期| 共6页
作者
Kondo Y;
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原文格式 PDF
正文语种 jpn
中图分类预防医学、卫生学 ;
关键词
fibre; foods; analytical methods;

机译：纤维;食品;分析方法;

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