カツ卜、ゼロ、オフなど 健康対応商品で需要喚起

摘要

健康意識の高まり力ゝら、食品のカロリーコントロールを心がける消費者も多い。08年4月から メタボ検診の義務化もあり、カロリ一制限の意識 が年齢に関係なく消費者の間に高まっている。メ 一力一もニーズに応えるべく、低カロリー商品などの開発に力を入れてきた。コアターゲットを 40歳以上の男女のメタボ、ダイエツト関心層に 設定した傾向も見受けられる。商品名にカロリー カット、ゼロ、オフなどの表示も目立つ。食品における健康や栄養に関しては、医薬品と 誤認されるような表示は薬事法により禁止されて いる。「健康増進法」では、「特定保健用食品」「特別食品」（第26条）、「栄養機能食品」（第31 条)、「栄養成分表示」（第31条）の3つを定めて おり、これらを除いては、食品の持つ効果や機能 を根拠なく表示することはできない。