食品企業の社会的貴任(64) 食への信頼性向上のための行動指針 コーポレートガバナンス(内部統制)と企業課題

摘要

最近の企業経営者は、従前に増して経験したこのない事象(世界的には人口増加、インフレーシヨン、逆に国内では人口減少、デフレ—ションなど)に対処しなければならないという課題を抱えている。日本をはじめとした欧米先進国は景気低迷でGDp成長率を輸出に依存せざるを得ないこと、そのために各国政府は国内では輸出振興と直近の失業対策に奔走しなければならず、景気浮揚の抜本的な有効策を示すことができない状況である。一方、食品産業の現状を見ると、猛暑による農産物の不作、水産の不魚、畜産のロ蹄疫問題を抱え原料高の中でデフレが進行し、販価安が追い打，ちを掛けている状況である。それを補うために販売量の拡大を意図したプロ乇—シヨン(例えば円高還元セール)を掛けているが、増収を達成した企業はきわめて少ない。そのような意味で財務リスクは過去に例を見ないほど高まりを見せている。