最近の野菜移植機の特性と利用

摘要

近年、食料をめぐる国際情勢は、めまぐるしい変化をみせており、国際的な人口増加に加え開発途上国の経済成長やバイオ燃料の需要増加に起因する穀物価格上昇のニュースが、国内においても食料自給率向上に向けての論議に拍車をかけている。 　 平成18（2006）年の「野菜」の品目別食料自給率は79％（概算値）と昭和40年前半の100％から2割以上減少している。 国内農業総産出額の四分の一を占める「野菜」は、食料自給率向上の面でも影響の大きい重点品目と考えられ、平成19年度食料、農業、農村自書にも「加工、業務用需要に対応した野菜の生産拡大」として集中重点事項に位置づけられている。