カンショ焼酎粕濃縮液を添加した酵TMRの発酵品質と 乳牛における乳生産成績への影響

摘要

カンショ焼酎粕濃縮液（以下，濃縮液）の泌乳牛向け発酵混合飼料（発酵TMR)原料として の可能性を検討するため，ホルスタイン種泌乳牛4頭に濃縮液を20% (乾物ベース）含む発酵TMR (濃 縮液区）あるいはこれを含まない発酵TMR (対照区）を給与した1期21日間の試験を行い，2期目には 処理を反転した.加えて，発酵TMRの発酵品質を調査した.TMRの粗濃比，水分含量，可消化養分総量 および粗タンパク質含量は両区でそろえた.濃縮液を添加した発酵TMRの発酵品質は良好であり，自由 摂取量に差は見られなかった.濃縮液無添加の発酵TMRと比較すると，一日の反すう時間は低下した が,反すう胃内発酵環境や窒素出納に差は見られなかった.濃縮液のカリウム含量の高さから，濃縮液 区の排尿量は対照区よりも高くなつた.4%脂肪補正乳量に処理間差は見られなかった.以上の結果か ら，カンショ焼酎柏濃縮液は泌乳牛用発酵TMR原料として利用可能であることが示された.