優良事例にみる農作物品質向上への土づくり

摘要

農家の多くは高品質の農産物を生産する上での土づくりの重要性は認識しているのですが、撒布労力、コスト、良質堆肥入手の困難性、化学肥料のように即効性がないなどの理由からなかなか土づくりに力を注げないという方が多いのです。土づくりを行っていく上でのこうします問題を解決しつつ取り組んでいる事例はないものかとも）うことで、平成11年度に当協会では都道府県より全国51の土づくり優良事例のご報告をいただき、その取り組みの動機や土づくり対策の内容、効果などを解析しました。