青色光の夜間補光によるサニーレタスの着色と生育の促進

摘要

サニ一レタスは葉にアン下シア二ン色素による赤色の着色があるが，野菜工場などの施設栽培で行われている水桝栽培では露地栽培に比べて着色が進行しないことが多く,品質の低下が問題となっている。 電力中央研究所と北陸電力株式会社は共同で光質制御による野菜の品質向上に関する研究に取り組んでおり，これまでに青色光の夜間捕光がサニ一レタスの着色改善や徒長抑制などの品質向上に有効であることを明らかにしてきた。今回は，青色光の夜間補光における光強風時間長および間欠点灯などがサニーレタスの着色と生育に及ぼす影響を紹介する。