大苗移植による奈良のカキ園の若返り

摘要

奈良県のカキ栽培の歴史は古く，すでに奈良時代には「大和柿」の名前で特産品として認識されていたという。 現在の主要品種である「富有」や「平核無」は明治時代以降に導入され，昭和に入ってからは奈良県内で発見，品種登録された「刀根早生」の導入も進み，平成17年現在，県内のカキ栽培面積は五條市を中心に1，880ha，出荷量は2万6，000tとなっている（全国2位）。 昭和49年からの国営農地開発事業の導入により，緩傾斜で大区画園地が整備され，機械化による省力的管理が可能になって規模拡大が進んでいる。