桃太郎ファイト

摘要

「桃太郎ファイト」を食べてまず感じるのは、非常に甘いということである。 果実を分析すると、他の桃太郎品種と比較してもグルコース、フルクトース等の糖含量が高い。 さらに酸味を感じるクエン酸含有量も同様で、糖と酸がバランス良く含まれた品種である。 「桃太郎ファイト」は、青枯病に「桃太郎8」並みの耐病性を持つほか、半身萎ちょう病（Ⅴ）、萎ちょう病レース1、2（F_1、杭）、板腐萎ちょう病（J_3）、ネコブ線虫（N）、トマトモザイクウイルス（TMV、Tm2a型）、葉かび病（CL）および斑点病（LS）に耐病虫性を持ち、現在市販されているF_1品種の中では最も複合耐病虫性の進んだ品種である。