秋冬ハクサイの移植 - 収穫作業の機械化

摘要

全国のハクサイ栽培面積は、二四000ha（平成九年）で、作付面積の七五％が秋冬ハクサイである。 秋冬ハクサイの主な栽培県は茨城、愛知、福島で、茨城県は全国の一七％を作付けている。 茨城県の主産地である八千代町と結城市では、昭和初期にハクサイを導入、練床育苗技術により作付面積が拡大し、現在は本県の作付面積の四0％を占めている。