糸状菌によるセルロースの生分解機構とその関連酵素をとりまく最近の研究動向

摘要

最近の10年間におけるセルラーゼならびにそれに関連する酵素の構造および機能に関するデータの蓄積は，糸状菌のセルラーゼに対する私たちの概念を変えてしまった。例えば，糸状菌のセルラーゼは糖加水分解酵素というカテゴリーの中で，異なる8つのファミリーに属して分類されることとなった。 また，糸状菌のセルロース分解におけるセロビオース脱水素酵素と呼ばれる酸化還元酵素の重要性が明かとなった。 担子菌Phanerochaete chrysosporiumによるセルロース分解における菌体外でのセロビオース代謝においては，β－グルコシダーゼではなく，この酵素のみがその代謝に関与する可能性が示された。 さらに，ごく最近になって，米国のJoint Genome InstituteにおいてP. chrysosporiumの全ゲノム配列情報が解読された。 この情報を使うことで，Pchrysosporium由来の多様なセルラーゼ遺伝子についてcDNAを取得すること，引き続いて相当する酵素を組換えタンパク質として生産することが容易に行えるようになった。