サラブレッドにおいて運動後のアミノ酸およびグルコース投与が筋肉組織内における非遊離の筋原タンパク質の合成速度に及ぼす影響

摘要

運動後のアミノ酸（AA）ならびにグルコース（Glu）の併用投与は大腿部の筋組織へのアミノ酸の取り込みを克進させることを第46回競走馬に関する調査研究発表会にて報告した。しかし、筋組織内において非遊離の筋原タンパク質の合成にどのような影響を及ぼしたかは不明である。 筋肥大に理想的な運動後の栄養処方の確立には、この部分の解明は不可欠である。 したがって今回、運動後の栄養溶剤投与が筋組織内の筋原タンパク質の合成に及ぼす影響について検討した。