乳牛用育成牛の栄養とマネージメント～システマテイツクアプローチの開発（前編）～

摘要

アメリカで生後2～3カ月の子牛に対して，22～24カ月齢での分娩を見据えた栄養マネージメントが行われているのかと考えると，必ずしもそうではありません。 生後最初の数カ月は非常に飼料効率が高い重要な時期なのに，子年はミルクの制限給与が行なわれています。 そのほかの家畜，羊，豚，さらにはイヌ，ネコ，そして人間も，子どもは好きなときに好きなだけミルクを飲めるわけです。 育成牛に関しては，生まれたときから妊娠して分娩するまでの育成過程において，しっかりとしたプログラムを細めるようなデー夕が非常に少ないのが原因のひとつです。 ですから，よりよいデー夕を早く得る必要があります。 問題となるのは多分，コストの面だと思います。 そこで子牛の発達，特に筋肉の発達，あるいは免疫応答システムを確立させることとコストの問題を両方考えながら妥協案を探していく必要があります。