ロサンゼルス訪問記上: 厚肉シイタケPRと市場調査で渡米

摘要

このたび、ジェトロ鳥取からアメリカ、ロサンゼルスに鳥取県産品を売り込む企画をいただき、菌興椎茸協同組合ヘルシー事業部も厚肉シイタケ115号を紹介、市場調査するために参加した。ロサンゼルスには和食レストランがたくさんあり、日本食、日本酒がブームなのだそうだ。 鳥取から酒蔵3社とシイタケの計4社と関係者ら8人で向かった。 日程は5泊7日間。 実は海外は新婚旅行以来2度目。 今回ははるかアメリカ大陸ということで、大変緊張した。 渡米は、日系貿易会社の商談会に参加することが一つの目的だったが、準備段階から結構大変であった。