近畿地方の蔓出し栽培（六九五、六九七号）のポイント－初年度ほだ木の発生操作について－

摘要

気温の上昇とともに近畿地方の夏出し栽培が始まりてきた。 基本操作を守り良品を安定生産したい。 　 まず、六九七号形成菌一年ほだ木の年内使用車例　 （大阪府S氏）　 を紹介する。 植菌年の卜一月から使用し、二月下旬までに三回転、L品主体で七パック収穫。 このほだ木は四月下旬からの夏出しに継続使用が予定されている。