家畜ふん尿処理を取り巻く最近の状況

摘要

硝酸性窒素（nitrate nitrogen)は人の健康の保護に 関する環境基準の健康項Hの一つに位置付けられ、環境 基準は10mg/L (硝酸性窒素及び亜硝酸性窒素）と定め られている。硝酸性窒素は人体内で還元され亜硝酸性 窒素となり、とくに乳幼児ではメトへモグロビン血症を 発症させることがある2)。