乳牛の遺伝改良について考える －特に体型形質の育種改良の意義－

摘要

家畜改良増殖目標によれば，わが国におけるホルスタインは，1乳期の産乳能力向上に加え，更新産次の延長による生涯生産性の向上を改良目標としそいる。わが国の乳牛集団は，この改良目標どおり着実に産乳能力が向上し，現在でも上昇を続けている。 産乳能力が急激に上昇した要因の一つは，1974（昭和49）年から全国規模で開始された半群検定専業（農林水産省が実施した乳用牛群改良推進事業）である。 図1には，検定牛と経産年における平均乳量の年次に対する推移を示した。 経産牛1頭当たりの平均乳量は，1975（昭和50）年頃まで，ほとんど上昇が認められず4，500kg程度であったものが，1975（昭和50）年以降，平均乳量が直線的に上昇した。