パッションフルーツ「ルビースター」「サマークイーン」(21)

摘要

パッションフルーツはトケイソウ科トケイソウ属の多年生のつる性の果樹である。酸味と甘みが混じり合った味で、快い香りを持っているトロピカルフルーツである。 原産地はブラジル南部で、我が国ではその花を時計の文字盤に見立てトケイソウ（時計草）と名付けた。 ヨーロッパでは花の柱頭が十字架にはりつけになったイエスキリストの姿に似ているところから、「受難の花」passion flowerと紹介された。 （写真）