山形県のブドウ-品種動向と 今後の戦略について

摘要

「山形県のぶどう栽培の歴史はかなり古い。 南陽市鳥上坂のぶどうの碑には『ここは江戸 時代初期にぶどう栽培が始まった，山形県ぶ どう発祥の地。地区内の大洞鉱山が隆盛して いた頃，甲州（現，山梨県）の鉱夫が甲州ぶ どうを持ち込んだ説，また出羽三山に通じる この街道を通って，修験者がぶどうを持ち込んだ説の2つ力伝えられている』とある。い ずれにせよ甲州の地とこの現在の南陽市辺り の地形に，昔人は共通する風土を見いだした に違いない。その結果，江戸時代の後期には すでに，このあたり一帯で甲州ぶどう力s作ら れていた。明治になつて欧州種や米国種のデラウェア などが入ると，いよいよ産地として盛んにな る。大正初期には，米より高い値が付き，ぶ どう景気に沸いたという。現在，山形県はぶ どう生産量で全国3位を誇っている。」