島本邦彦『爱善酵素農法の真髄-各種作物編-(6)

摘要

イチゴ(苺)はバラ科の多年草。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある。日本には江戸時代の終わり頃にオランダから輸入された。作物として栽培されるようになったのは二〇〇年前頃からで、本格的に栽培されたのは明治五年からといわれている。