「おかやまの黒い宝石　ニュービオーネをつくりこなす」 ～土づくり、撮づくりによる高品質生産～

摘要

あかいわ農協赤坂ぶどう組合は，現在7．6ha，55戸（内施設面積5．5ha，戸数29戸）の盆前出荷を中心としたピオーネの産地です（表1）。 ピオーネの販売量が全品種の86％，次いで翠峰が9．6％を占めています。 以前はネオ、マスカットが主力の産地でありましたが，昨年の販売量は全品種の2％と僅かになっています。 組合には「指導部」「販売部」が置かれ，「生産技術の習得」と「共同選果による有利販売」を目的に運営を行っています。地元果物専門店へは，有利販売の目的のために，25年前から組合として1房バラ売り出荷に取り組むなど，まとまりのある産地として発展しています。