「コメ」と日本文化（下）

摘要

かくのごとくコメは日本の精神文化と深く結びつき、日本文化の発展に強い影響力を持ってーきたが、さらに別の面からコメ、水田稲作を見た場合、日本の農業が今日まで営々と続けられ、大地が荒廃することなく守られてきた背景に、この水田稲作が偉大な役割を果たしていることに気づく。世界で最も古く文明の華を咲かせた中近東のメソポタミア文明や、古代エジプト文明、またインドのインダス文明は、今日往昔の面影を廃墟の中に見るにとどめている。