ジベレリン処理を活用したヤマノイモの新規栽培技術の開発に向けて

摘要

わが国で主に，食用に栽培されているヤマイモは，芋の形状によって，長形のながいも群，扇形のいちょういも群，および塊形のつくねいも群に大別されています（藤村，1989）。 ヤマイモの性状として，枝は蔓性で旺盛に発育し，その枝の菓腋には，むかご（写真－1）と花穂が着生し，枝の最基部の土壌中に新芋が発育します。 この葉腋に着生するむかごは，形態的には新芋と同じ坦根体とよばれる塊茎に分類されます。 新芋生産では，種芋を用いた栄養繁殖で栽培されるため，花穂が発育する必要はなく，むかごも種芋生産に利用される場合を除き必要ありません。逆に，むかごが発育した場合，光合成産物を新芋の肥大と競合するばかりか，秋の収穫時に圃場へ大量に落ちたむかごが（写真－2），翌年萌芽し雑草化すること，さらに，その雑草化したむかごからの苗はタンソ病やウイルス病など病害虫の発生源になるため栽培管理上の大きな問題となっています。