BSE（牛海綿状脳症）とvCJD（変異型クロイツフェルト，ヤコブ病）

摘要

牛海綿状脳症（BSE）やと卜の変異型クロイツ鮒レト。 ヤコブ病（vCJD）は，プリオン病に分断れている．ブリオン病とは，脳の神経細胞がプ財ンに冒され，スポンジ状（海綿状）に脳組織が変性するのを特徴とし，羅患したと卜や動物は100％の確率で死に至る．日本では，2001年にBSE牛，2005年にVCJD患者の発生が確認された．vCJDは多くの実験結果から，BSEプリオンに汚染された牛肉などを食べて発生した感染性プリオン病と考ぇられており，日本ではBSE発生以降，人畜共通感染症として公衆衛生，食品衛生の面から注目を浴びている疾患である．