農場HACCPの基本理念を;現するフ'Hチェーンの欐(有)福岡ファームの取り組み

摘要

当社は福岡県中央部の嘉麻市にある採卵鶏 の養鶏場で、農場がある筑豊地域は内陸性気 候の影響を強く受け、夏には強い日差しを受 けて緑が繁茂し、冬には降雪が見られること も珍しくないという自然豊かで季節色鮮やか な土地である。