新たな家畜改良増殖目標について一農場から食卓までを支える強みある家畜づくりを目指して一

摘要

家畜改良増殖目標は、家畜改良増殖法に基 づき、家畜の能力、体型および頭数に関する10年後の目標を定めるものであり、おおむね 5年ごとに見直しが行われ、今般3月に新た な目標が策定されたところである。畜産をめぐる情勢は、高齢化の進展や飼養戸 数の減少による生産基盤の弱体化、飼料原料価 格の上昇や経済連携交渉の進展等の国際環境 の変化、少子高齢ィヒゃ健康志向の高まり等によ る消費者ニーズの多様ィヒなど大きく変化しているところであり、品質や価格等の面でこれまで 以上にわが国の「強み」を活かした特色ある畜 産物を安定的に生産、供給していぐ必要がある。