畜種を超えたネッ卜ワークで飼料の広域流通を実現一—地域内連携による飼料用米と、地域間連携による飼料用トウモロコシ生産への取り組み一

摘要

わが国の鶏卵自給率は95%である力、養鶏 用飼料の90% (力口リ一ベース）は輸入に頼つ ているのが実情である。養鶏経営にとって輸 入穀物や原油価格の高騰などによる生産コス トの増大、国内景気の低迷をはじめ生産販売 活動は厳しい状況にある力ミ（株ォクノでは単 味主体の自家配合飼料を1万5000羽の採卵鶏 に給与し、生産された鶏卵を自社販売ルート で全量直販を行い、廃鶏肉の加工販売にも取 り組んでいる。以下、平成21年より地域の営農組合と連携 して取り組んでいる飼料用米の利活用の推進 に関する活動とともに、（社)中央畜産会の研修事業を通じて知り合つた北海道長沼町の水 田、畑作、肉用牛の複合経営を営む柳原農場 の柳原孝二氏と相互協力し本年から取り組み はじめた子実穫り飼料用トウモロコシの事例 について紹介する。