安いの！速いの！儲かるよ！工夫で楽々肉用牛一貫経営

摘要

岐阜県恵那郡加子母村は、林業と夏秋トマトと肉用牛肥育経営の盛んな中山問地域です。 ここに紹介する丹羽圭一さんも奥様と二人で繁殖午六〇頭と肥育牛一三〇頭を飼育する肉用牛一貫経営の若手経営者です。丹羽さんの牛舎は母屋より約一〇〇mほど離れていて四カ所に分散し、牛舎と牛舎の間は約三〇m～五〇mほど離れており、必ずしも良い立地条件とはいえません。 平成五年より一貫経営を取入れ繁殖牛が六〇頭になったことにより、いかに効率よく、楽に仕事をするかがコスト低減につながると考えて、さまざまな工夫をされています。