机译:通过稳定同位素比分析研究动物源食品的真实性和质量。
food; authentication; isotope techniques; geographical origin; feeding regime;
机译:通过稳定同位素比分析研究动物源食品的真实性和质量。
机译:动物源食品的质量保证和可追溯性:IT FoodTrace研究项目的主要发现
机译:食品安全和质量保证:动物源性食品,第二版
机译:研究项目中的动物来源食品的质量保证和可追溯性 - Foodtrace
机译:对作为食品安全风险分析工具的食品安全(FSnet),农业(Agnet)和动物网络(Animalnet)进行了检查。
机译:食品安全和质量保证:动物源性食品第二版
机译:稳定同位素比分析用于评估动物来源食品的真实性