机译:不同烘烤条件下高蛋白大豆(Glycine max L.,cv。Saedanbaek)中酚类化合物(异黄酮和酚酸)和抗氧化性能的变化。
antioxidant activity; high-protein soybean; isoflavone; phenolic acid; roasting;
机译:不同烘烤条件下高蛋白大豆(Glycine max L.,cv。Saedanbaek)中酚类化合物(异黄酮和酚酸)和抗氧化性能的变化。
机译:LED人工光和远红外辐射对大豆新芽中酚类化合物,异黄酮和抗氧化能力的影响
机译:用Eurotium Cristatum YL-1的固态发酵生物处理大豆(Glycine Max L.)改善了总酚类含量,异黄酮糖酮和抗氧化活性
机译:车前子亚种的抗氧化能力,总酚含量和酚类化合物。天然分布在阿克多姆斯希尔特的冠冕
机译:播种时间和地点对不同大豆[Glycine max(L.)Merrill]品种异黄酮含量和特性的影响。
机译:LED人工光和远红外辐射对大豆新芽中酚类化合物异黄酮和抗氧化能力的影响
机译:人造LED光和远红外辐射对大豆(甘氨酸MAX L.)萌芽酚类化合物,异黄酮和抗氧化能力的影响