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机译:从早期收获的橄榄中提取的土耳其原始橄榄油的特征。
fatty acids; olive oil; oxidation; peroxide value; principal component analysis; seasonality; statistical analysis; ultraviolet radiation; Turkey;
机译:从早期收获的橄榄中提取的土耳其原始橄榄油的特征。
机译:土耳其生产的商业特级初榨橄榄油的酚类特征和地理分类
机译:在土耳其生产的商业特级初榨橄榄油的酚类特征和地理分类。
机译:来自不同橄榄品种土耳其初榨橄榄油的风味属性的描述性分析
机译:特级初榨橄榄油供应链的欺诈调查:识别脆弱点和新型欺诈检测方法的发展
机译:意大利北部早期和晚期收获橄榄中单和多品种特级初榨橄榄油(EVOOs)中某些次生代谢产物的分析评估和抗氧化特性
机译:土耳其生产的特级初榨橄榄油的酚类特征和地理分类