机译:通过近红外和中红外光谱对意大利初榨橄榄油进行表征和分类
NIR spectroscopy; MIR spectroscopy; Extra virgin olive oils; Geographical origin; Classification techniques; Chemometric analysis;
机译:通过近红外和中红外光谱对意大利初榨橄榄油进行表征和分类
机译:通过脂肪酸烷基酯评估检测低质量的特级初榨橄榄油:化学计量学方法对中红外光谱的初步和快速鉴别
机译:在安达卢西亚种植的意大利橄榄品种的原始橄榄油“ Frantoio”和“ Leccino”的特征
机译:吸收光谱和多角度散射测量在意大利特级初榨橄榄油的地理分类中的可见光谱范围内
机译:特级初榨橄榄油供应链的欺诈调查:识别脆弱点和新型欺诈检测方法的发展
机译:EFSA关于橄榄油多酚的健康声明:意大利初榨橄榄油中的酸水解验证以及总羟基酪醇和酪醇的测定
机译:意大利单品种特级初榨橄榄油歧视前脸荧光光谱潜力初步研究