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机译:果酱的加工和贮藏对葡萄柚中β-胡萝卜素和类黄酮含量的影响。
Grapefruit jam; Osmotic dehydration; Microwaves; Flavonoids; β-Carotene; Phytochemicals;
机译:果酱的加工和贮藏对葡萄柚中β-胡萝卜素和类黄酮含量的影响。
机译:家庭加工和贮藏对Bathua(Chenopodium album)和胡芦巴(Trigonella foenum graecum)叶中抗坏血酸和β-胡萝卜素含量的影响。
机译:番石榴加工和贮藏到果酱和果汁中对抗坏血酸含量的影响。
机译:萃取条件对酚醛酚含量总酚类含量及总黄酮含量的影响(芙蓉Sabdariffa L.)提取物
机译:通过替代加工和存储技术,改善蔓越莓汁鸡尾酒中的颜色,总酚,类黄酮和抗坏血酸的稳定性。
机译:跟踪低糖越橘果酱中的抗氧化剂特性和颜色变化其取决于加工储藏和果胶浓度
机译:加工方法对饲料β-胡萝卜素含量的影响及对奶牛合成β-胡萝卜素的影响