...
机译:温度和水分活度对食物腐败霉菌生长速率影响的比较
Model; Moulds; Temperature; Water activity; Fungal growth; Penicillium-roqueforti; Data transformations; Aspergillus-flavus; Bacterial-growth; Fungal growth; Requirements; Models; Ph;
机译:温度和水分活度对食物腐败霉菌生长速率影响的比较
机译:温度和盐浓度对食物腐败霉菌生长速率的综合影响模型。
机译:水分活度对山梨酸钾和纳他霉素作为防腐剂防霉变霉菌性能的影响
机译:生长和赭曲霉素的建模曲霉属Clalsarius的生产和食物基质评价:(凝胶)微观结构,水活性和温度的影响
机译:产品结构,温度,水分活度和贮存对低水分食品中肠炎沙门氏菌PT 30耐热性的影响
机译:温度和盐浓度对食物腐败霉菌生长速率的综合影响模型。
机译:造型温度和水活性对食品腐败菌株生长的影响及食品腐败模具的应用